护子瓜的家常做法 护子瓜的家常做法大全

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！家常家常

本文目录

1. 黄豆酱饼的黄豆黄豆家常做法
2. 苦豆子饼怎样做
3. 潮汕黄豆烙饼的做法

黄豆酱饼的家常做法

第一步：面粉加入盆中
 ，面粉一分为二，饼的饼一半加入热水搅拌均匀 ，做法做法另一半加入冷水搅拌絮状，大全大全将两种水和的家常家常面团成一个光滑的面团，醒30分钟。

第二步：葱一半切段 ，另一半切葱花，蒜切片 ，2勺郫县豆瓣酱剁碎，碗中加入2勺面粉和3勺热油，搅拌均匀调成油酥
。

第三步 ：炒锅中加入少量的油
，油热后加入葱段 、蒜片、1小把花椒、1颗八角，爆香后，用滤网将小葱段、蒜片、花椒、八角捞出扔掉。

加入切碎的郫县豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺白糖、1勺辣椒油，要不断地搅拌使各种调味料充分融合，小火慢炒5分钟 。

第四步：将醒好的面团分成大小均匀的面剂子  ，擀成面皮 ，用刷子将做好的油酥均匀的涂抹在面皮上 。

第五步 ：用刀分别在面皮的上下两边切均匀的小段
，面皮一层一层叠加在一起
，擀成大小合适的饼状。

第六步 ：平底锅中加入适量的油，油热后将面饼放入平底锅中烙至两面金黄
，即可出锅。

第七步：在饼上均匀地涂上炒好的酱汁 ，撒上白芝麻和葱花 ，咸香诱人的酱香饼就做好了
 。

苦豆子饼怎样做

原料

面粉 、苦豆粉、盐、油。

做法

1、面粉里撒一点盐 ，将适量的苦豆粉倒进面粉里；

2 、烧一勺热油，趁热浇在面粉里的苦豆子粉上
，顿时有香味溢出。稍微放置一会，用热水和面 。成团后静置5分钟 ，再揉。然后切成块；

3、将切小的面块，再揉制
，并擀薄拉长 ，再卷起压扁 ，如此反复3次
，最后擀薄擀园；

4 、锅内倒油 ，刷匀，放入面饼。两面都要将油刷匀 ，开小火 ，双面煎制金黄，即可；

潮汕黄豆烙饼的做法

食材用料：黄豆面200克，面粉50克 ，胡椒粉10克、盐12克  、鸡蛋1个，油适量

做法步骤：

1
，准备食材：胡椒粉10克、盐12克 、鸡蛋1个、黄豆面200克、面粉50克
 。

2，将黄豆面中加入盐 、胡椒粉、鸡蛋 、面粉、搅拌均匀后制成饼状 。

3，锅中倒油 ，油热后放入黄豆饼，小火慢慢烙至金黄，盛出装盘食用。

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